三人来到饭店门口停好了车，庄红识趣的接过了傅晓月手中的袋子，走在了前边，肖岳就和傅晓月手牵着手走在后边，傅晓月则是显得非常的开心，两人一起再次打量了一番饭店和外饰，庄红则是直接进了饭店。
来到大厅里，肖岳两人在大厅里转了转，她还问服务员，近几天哪几个口味的烤鱼卖的最好，肖岳则是问她客人的年龄结构，见两人的问题比较多，老板就走了过来，是一位三十五六岁的漂亮女士，一问肖岳也是开饭店的，还是特色黔菜，就热情的聊在了起来，在肖岳的要求下，还带着两人参观了厨房。
肖岳一看，烤鱼用的是一排十组电烤箱，每组有六层。肖岳就看了看那位女老板，也笑着解释说：“呵呵，我们渝味相识是十种品味烤鱼自然也就需要十组烤箱了，这样可以保持烤鱼品味的纯正。每组烤箱同时可以烤五四条鱼
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