等了许久，终于等到这句话的张旭立马兴奋的说：“不用等两天，我现在就可以说说计划。”
“我计划把这个酿酒作坊升级为年产五十吨以上大曲酒的酿酒厂。目前有六个发酵池，院子里老井旁边，应该还有四十几个老窖，挖出来修整一下就行，再修建一部分新的发酵池，能满足扩产需求。
驴拉磨粉碎肯定跟不上，需要添置一台粉碎机。现在村里电供应也不太稳定，柴油发电机也需要买。至少再增加五口锅甑，需要新建配套的酿酒车间，而且还需要建两间地下酒库。初步投资计划在三十万左右。”
郑庆仁仔细听着，投资金额不大，但规划的规模也不大，五十吨的产量，按照一斤一瓶，年产也就是十万瓶，想了下，说：“旭哥，五十吨规模有些小，可以改成一百吨以上。还有，现在的酿酒作坊实际占地面积多大，升级成酿酒厂
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